Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Kod: GP-KLG220
Dostępność:
w magazynie
2
szt.
Cena: 5463.78
Cena: 5463.78
Profesjonalne urządzenie do tradycyjnego przygotowywania kebaba, gyrosa i shoarmy – idealne dla lokali gastronomicznych, barów z kebabem oraz food trucków. Wytrzymała konstrukcja, praktyczne funkcje i łatwość użytkowania czynią ten model niezastąpionym w codziennej pracy.
3 niezależnie sterowane palniki gazowe o łącznej mocy 9,75 kW – umożliwiają regulację temperatury w każdej strefie grzewczej
Precyzyjna regulacja płomienia za pomocą oddzielnych pokręteł – pełna kontrola nad intensywnością pieczenia
Automatyczny obrót sztycy – silnik górny odporny na wysoką temperaturę, możliwość zmiany kierunku obrotu
Regulowana odległość sztycy od palników – pozwala dostosować intensywność opiekania do ilości i wielkości mięsa
Obudowa ze stali nierdzewnej zapewnia trwałość i łatwość czyszczenia
Pokrywa palników wykonana ze stali AISI-310 S Cr-Ni – odporna na przegrzewanie
Wyjmowana taca na tłuszcz i resztki – szybkie czyszczenie po pracy
Zawór bezpieczeństwa zapobiegający wyciekom gazu
Zasilanie gazem ziemnym lub propan-butanem – elastyczność instalacyjna
Możliwość dokupienia bocznych osłon – zwiększają efektywność pracy
Wymiary zewnętrzne: 550 × 700 × 960 mm
Ilość palników: 3
Moc: 9,75 kW
Zasilanie: 230V / gaz ziemny / propan-butan
Waga: 25 kg
Pojemność wsadu mięsa: 20–40 kg
Doskonały do intensywnego użytkowania – przystosowany do pracy ciągłej
Palniki z precyzyjną regulacją i niezależnym sterowaniem
Prosta obsługa i łatwe czyszczenie
Trwałe, odporne na temperaturę komponenty
Bezpieczne użytkowanie i wysoka efektywność energetyczna
12-miesięczna gwarancja serwisowa na terenie całej Polski
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Resto Quality
Zamknięta 10/1,5
30-554 Kraków
Poland
12-307-06-72
info@restoquality.pl
